Plancha Professionnelle Encastrable Électrique

Pourquoi choisir notre plancha électrique professionnelle ?

Conçue pour les environnements exigeants : campings, entreprises, collectivités, restaurants… La plancha encastrable Cooktop allie robustesse et performance. Sa montée rapide en température et sa stabilité thermique permettent de cuire de grandes quantités d’aliments, de façon homogène et sécurisée.

Grâce à son format encastrable et à son alimentation 230V, elle s’intègre facilement dans un meuble ou une desserte existante, sans travaux complexes. Fabriquée en acier inoxydable, elle résiste parfaitement aux usages intérieurs et extérieurs intensifs.

Sans flamme, conforme aux normes ERP, elle garantit sécurité, simplicité d’installation et entretien aisé. Une solution durable, performante et pensée pour un usage professionnel quotidien.

Avantages clés

Installation simple
Fonctionne sur prise 230 V standard.
🔒 Sécurité maximale
Cuisson sans flamme : Conforme ERP et idéale pour les espaces publics ou collectifs.
🧱 Intégration facile
Format encastrable compatible avec mobilier existant ou sur mesure. Gain de place optimal.
💪 Robuste & durable
Conception en acier inoxydable. Résiste aux conditions extérieures et à un usage intensif.
🧽 Entretien simplifié
Livrée avec un grand bac récupérateur de graisse de 17 L : moins de vidanges, plus de confort.
🌱 Économique & écoresponsable
Faible consommation électrique. Alternative propre aux barbecues gaz ou charbon.

Dimensions

Caractéristiques techniques

Cycle de cuisson : 20 min
Hygiénique : un cycle de stérilisation s’active automatiquement au démarrage
Température par défaut : 245°
Tension nominale : 230-240V AC
Puissance : 3,5 kW
Alimentation : prise 16A et cordon d’1,8 m

Plancha Professionnelle Cooktop

Plancha gaz (grand public)

Matériel spécifiquement conçu pour usage intensif
Fonctionnement en libre-service
Résiste à 7 000 cycles/an et 12 h d’utilisation par jour
Installation optimisée pour limiter les pics de consommation
Aucune intervention technique du personelle
Zone BBQ organisée, propre et centralisée
Expérience premium pour les vacanciers

Non adaptée à un usage massif
Nettoyage difficile → surcharge pour les équipes
Durée de vie très faible
Branchée partout → surcharge du réseau
Intervention permanente du personnel
Zones mal réparties → usage désorganisé
Expérience inégale, souvent dégradée

Téléchargez le guide d’installation de la plancha

Découvrez comment concevoir un espace plancha sécurisée, durable et adaptée à un usage intensif

Pourquoi choisir notre plancha professionnelle ?

Les planchas grand public ne sont pas « mauvaises », elles ne sont tout simplement pas conçues pour un usage intensif dans des sites à forte fréquentation.
Notre plancha professionnelle encastrable apporte :
• sécurité
• durabilité
• maîtrise de l’énergie
• une meilleure expérience client
• une stabilité sur 10 ans